Comment faire ses courses en 30 minutes chrono

Les Français passent en moyenne 45 minutes par visite au supermarché et y vont 2 à 3 fois par semaine. C'est entre 1h30 et 2h15 par semaine consacrées aux courses. Avec un peu d'organisation, il est possible de tout boucler en une seule visite de 30 minutes.

Avant de partir : la liste qui change tout

La différence entre 30 minutes et 1 heure de courses, c'est la préparation. Une liste triée par rayon vous évite les allers-retours dans le magasin. Regroupez fruits et légumes, produits frais, épicerie, surgelés et non-alimentaire.

Vérifiez vos placards avant de partir pour [éviter le gaspillage alimentaire](/blog/eviter-gaspillage-alimentaire). Rien de plus frustrant que d'acheter un paquet de riz alors qu'il en reste deux à la maison. Prenez 2 minutes pour ouvrir le frigo et les placards et rayer ce que vous avez déjà.

Sur Swipe & Cook, [la liste de courses se génère automatiquement](/liste-de-courses-automatique) à partir de votre menu de la semaine et regroupe les articles par rayon. Vous n'avez plus qu'à la suivre dans l'ordre.

Choisir le bon moment et le bon magasin

Le créneau idéal pour des courses rapides : le mardi ou le mercredi matin, entre 9h et 10h. Les magasins sont calmes, les rayons sont réapprovisionnés et les caisses sont vides. Évitez le samedi matin et le dimanche, les deux pics de fréquentation.

Si vous faites vos courses après le travail, visez l'ouverture du soir (19h ou 20h selon les enseignes). La plupart des clients sont déjà partis et les files d'attente sont courtes.

Quant au magasin, restez fidèle au même supermarché. Vous finissez par connaître l'emplacement de chaque rayon par coeur, ce qui accélère considérablement le parcours.

La méthode du parcours unique

Entrez par les fruits et légumes (c'est le premier rayon dans la plupart des supermarchés), puis avancez dans l'ordre : boulangerie, boucherie et poissonnerie, produits frais, épicerie, surgelés. Ne revenez jamais en arrière.

Si un produit est en rupture, ne perdez pas de temps à chercher un remplaçant. Notez-le mentalement et [adaptez votre planification](/planificateur-repas) le soir. Un substitut trouvé en 30 secondes sera toujours meilleur que 10 minutes passées à chercher l'équivalent exact.

Terminez par les surgelés pour qu'ils restent froids le plus longtemps possible. Passez directement en caisse. Si la file est longue aux caisses classiques, utilisez les caisses automatiques.

Questions fréquentes

Le drive est-il plus rapide que les courses en magasin ?
Le retrait drive prend 5 à 10 minutes sur place, mais il faut ajouter le temps de préparation en ligne (15 à 20 minutes). Au total, c'est comparable aux 30 minutes en magasin. L'avantage du drive, c'est d'éviter les achats impulsifs.
Comment gérer les courses quand on est plusieurs à la maison ?
Centralisez la liste. Chaque membre du foyer ajoute ses besoins sur une liste partagée (papier sur le frigo ou application). Une seule personne fait les courses avec la liste complète, une seule fois par semaine.
Faut-il comparer les prix pendant les courses ?
Non, pas en magasin. La comparaison des prix se fait à la maison, au moment de choisir les recettes et les ingrédients. En magasin, suivez votre liste sans vous arrêter pour comparer. C'est le meilleur moyen de rester dans les 30 minutes.