Le régime cétogène repose sur un principe simple : réduire drastiquement les glucides (moins de 50 g par jour) et augmenter les graisses. En pratique, planifier une semaine kéto sans se tromper demande une organisation rigoureuse. Swipe & Cook propose un filtre kéto pour ne voir que des recettes compatibles et générer une liste de courses adaptée.
Le régime cétogène place le corps en état de cétose : en l'absence de glucides, il brûle les graisses comme carburant. La répartition typique : 70 à 75 % des calories viennent des graisses, 20 à 25 % des protéines, moins de 5 % des glucides.
En pratique, cela signifie : oui aux viandes, poissons, œufs, fromages, légumes verts, avocats, noix et huiles. Non aux pâtes, riz, pain, pommes de terre, légumineuses, fruits sucrés. Les erreurs les plus courantes viennent des sauces et condiments industriels qui cachent des sucres.
Planifier sa semaine kéto à l'avance est essentiel : sans plan, il est très difficile de maintenir une alimentation sous 50 g de glucides quotidiens en faisant des choix au dernier moment.
Tu actives le filtre kéto dans tes préférences. Toutes les recettes affichées sont alors compatibles avec le régime cétogène : faibles en glucides, riches en bonnes graisses. Chaque fiche recette indique les macros pour t'aider à suivre tes apports.
La liste de courses générée reflète ces choix : tu n'auras que des ingrédients kéto-compatibles. Pas de risque d'acheter par habitude des pâtes ou du riz.
Lundi : saumon à l'avocat et salade de roquette. Mardi : omelette aux champignons et fromage de chèvre. Mercredi : poulet rôti, haricots verts à l'ail et huile d'olive. Jeudi : carpaccio de bœuf, parmesan et roquette. Vendredi : crevettes sautées aux courgettes et crème.
Ces repas illustrent la richesse possible d'un menu kéto : poissons gras, œufs, viandes, légumes verts. Tous sont faibles en glucides et satisfaisants. La liste de courses est générée automatiquement.